摘要:丹魄是西班牙最重要的红葡萄品种,也是该国当之无愧的葡萄之王。那么它有着怎样的特性呢?今日,跟随红酒世界网(微信号:wine-world)一起来了解一下白金会吧。

在西班牙,能够成为葡萄之王的既不是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),也不是黑皮诺(Pinot Noir),而是一种古老的红葡萄——丹魄(Tempranillo)。它的名字因地区而异:它在杜埃罗河岸(Rib欧博平台era del Duero)被叫做菲诺(Tinto Fino),在托罗(Toro)产区被叫做红托罗(Tinta de Toro),在拉曼恰(La Mancha)产区被叫做森希贝尔(Cencibel),而在葡萄牙则被叫做罗丽红(Tinto Roriz)。

丹魄原产于西班牙,是该国最重要、种植最广泛的红葡萄品种。其中里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸是丹魄最核心的产区。除此之外,它在葡萄牙也有欧博平台着举足轻重的地位,在阿根廷、意大利、美国和澳大利亚也有少量种植。

“Tempranillo”一词来源于“Temprano”,在西开元棋牌班牙语中是“早”的意思,正好诠释了丹魄早熟的特性。它皮厚粒小,果串较大且排列紧密,属于相对丰产的葡萄品种。用丹魄酿制的葡萄酒通常颜色较深,酒体饱满,单宁柔顺,欧博平台酸度较高,果味充沛,具有李子、红樱桃、草莓、胡椒、香草和雪松的风味,陈年后还会产生皮革和蘑菇等风味。

丹魄九乐棋牌葡萄酒能够与西班牙特色菜肴,特别是烤蔬菜、熏肉、腌肉和火腿等进行完美搭配。此外,它与牛排、披萨、烧烤、炸玉米饼、意大利面和墨西哥卷等各国美食也能碰撞出令人惊喜的火花。

往期精选

跨境|五级庄杜卡斯庄园,高性价比波雅克佳酿
干型葡萄酒简九乐棋牌易指南

丹魄知识小测